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煲湯呢家野, 我只係愛煲呢隻湯.   [複製鏈接]

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發表於 2011-5-23 10:40:19 PM |顯示全部樓層
煲湯我都識


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發表於 2011-5-23 10:55:27 PM |顯示全部樓層
回復 1# 牛奶仔

我都愛煲同愛飲呢隻湯

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發表於 2011-5-23 10:56:37 PM |顯示全部樓層
好味丫....正
有病又話自己無病, 唔去睇醫生又話人地無叫....
咩都叫人搵個會, 又唔係有十萬9千7捐比個會;  下下叫會接, 你估唔駛用錢睇住d 爬咩. (個人意見, 不吐不快)

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發表於 2011-5-23 11:02:49 PM |顯示全部樓層
會飲到肥 C大隻嫁{:1_83:}
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!GaU.70STHB6RACjqlhN7Dw--

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發表於 2011-5-23 11:08:18 PM |顯示全部樓層
好似有花膠

請指教,希望有口福

個湯煲好大,可以煲幾多碗呢?
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欣賞完後要回帖,這是禮儀

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發表於 2011-5-24 11:12:10 AM |顯示全部樓層
嘩...又咩名堂呀???
"臘腸仔"就係我喇!
”忠言未必逆耳,睇你用咩方式去表達啫!"

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發表於 2011-5-24 12:17:40 PM |顯示全部樓層
好似有花膠

請指教,希望有口福

個湯煲好大,可以煲幾多碗呢?
敏carmanlui 發表於 2011-5-23 11:08 PM


唔好講指教, 交流下姐.
不過呢..........你唔記得呀, 舊年你話過睇相就識煲( #19). 仲諗住你係高手嚟嫁.

http://www.hkherp.org/newforum/v ... ghlight=&page=2

個湯煲真係好大嫁, 因為多材料, 所以個煲要大 D. 我無計過煲到幾多碗.
每次煲出來, 2人飲可以飲3日.

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發表於 2011-5-24 12:19:25 PM |顯示全部樓層
本帖最後由 牛奶仔 於 2011-5-24 12:22 PM 編輯
嘩...又咩名堂呀???
lapcheungchai 發表於 2011-5-24 11:12 AM



名堂叫 "鎖四膠漆湯"

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發表於 2011-5-24 12:27:16 PM |顯示全部樓層
名堂叫 "鎖四膠漆湯"
牛奶仔 發表於 2011-5-24 12:19 PM


啊!原來係你0既秘密武器...
”鎖湯”{:1_83:}
利害利害...
"臘腸仔"就係我喇!
”忠言未必逆耳,睇你用咩方式去表達啫!"

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發表於 2011-5-24 12:32:09 PM |顯示全部樓層
本帖最後由 牛奶仔 於 2011-5-24 12:36 PM 編輯

"鎖四膠漆湯" 有以下功效  (純屬本人愚見)
滋陰養顏, 明目安神, 潤肺益腎, 健脾養心

材料:
豬尾骨 + 豬展肉 + 鰵魚膠 + 响螺頭 + 元貝 + 黨參 + 淮山 + 杞子 + 元肉 + 蓮子 + 茨實 +  南北杏 + 無花果 + 蜜棗 + 陳皮 + 薑

以上材料份量隨心, 隨意便可.
(基本上廚房有咩野可以煲湯的湯料, 我都會加入去)

做法:
1) 鰵魚膠, 响螺頭用水浸軟待用
2) 豬尾骨及豬展肉出水待用
3) 元貝略沖洗, 用水浸軟待用(連水)
4) 黨參用水浸軟剪粒待用
5) 淮山, 杞子, 元肉, 蓮子, 茨實, 南北杏, 無花果, 蜜棗沖洗待用
6) 陳皮浸透刮瓤待用
7) 薑 (去皮)

先將陳皮, 薑片放入清水煲滾, 再加入其餘材料, 煲約3小時
(用大火煲1小時, 再轉用慢火煲1個半小時, 然後大火再煲半小時)

最後落鹽調味即可飲用.
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!GaU.70STHB6RACjqlhN7Dw--

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發表於 2011-5-24 12:40:13 PM |顯示全部樓層
啊!原來係你0既秘密武器...
”鎖住四哥如膠似漆靚湯”
利害利害... ...
lapcheungchai 發表於 2011-5-24 12:27 PM


耶.......咁都比你知 tim.   殊..........

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發表於 2011-5-24 02:18:24 PM |顯示全部樓層
"鎖四膠漆湯" 有以下功效  (純屬本人愚見)
滋陰養顏, 明目安神, 潤肺益腎, 健脾養心

材料:
豬尾骨 + 豬 ...
牛奶仔 發表於 2011-5-24 12:32


咁多材料,真係飲左肥c 大隻

湯煲要夠闊夠大先煲到

我果個夠高夠深0乍,滾唔起


又袋錢比我喇,多謝牛奶仔姐姐
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發表於 2011-5-24 07:50:41 PM |顯示全部樓層
嘩!住家湯,我最愛
偉人金句﹕
“多你一個唔多,少你一個又會開心好多!”

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發表於 2011-5-24 09:49:22 PM |顯示全部樓層
嘩!住家湯,我最愛
pollylau 發表於 2011-5-24 07:50 PM


你唔係鍾意食菜多過飲湯0架咩???
"臘腸仔"就係我喇!
”忠言未必逆耳,睇你用咩方式去表達啫!"

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發表於 2011-5-25 12:16:45 AM |顯示全部樓層
回復 8# 牛奶仔

四哥飲完俾你鎖住lor!

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發表於 2011-5-25 12:17:25 AM |顯示全部樓層
回復 1# 牛奶仔

好華麗ar!

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發表於 2011-5-25 12:19:50 AM |顯示全部樓層
回復 10# 牛奶仔

講多無惠,行動最實際!幾時有得飲先?

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發表於 2011-5-25 03:16:25 PM |顯示全部樓層
回復  牛奶仔

講多無惠,行動最實際!幾時有得飲先?
龜中密友 發表於 2011-5-25 12:19 AM


咁........要睇下妳幾時送d 三萬元一斤既印度鰵魚肚公來牛奶家喇.

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發表於 2011-5-25 06:32:53 PM |顯示全部樓層
回復 14# lapcheungchai
住家菜{:1_83:}

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發表於 2011-5-26 12:02:35 AM |顯示全部樓層
回復 18# 牛奶仔

等我通知草蜢送過去牛奶家先!

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